Korvtillverkningskurs | Grönby Chark

KURS

VICTORS

KORVKURS

KURSEN 30/1 ÄR FULLBOKAD!

Ny kurs 20/2, några platser kvar

På mångas önskan drar vi nu igång med Victors korvtillverkningskurser. Kursdagar: torsd 30 januari samt 20 februari, kl 18-

Under kursen, som pågår ca tre timmar, går vi igenom grunderna i korvtillverkning hemma. Med kryddor och smaksättning till olika köttråvaror; exempelvis KRAV-gris, vildsvin, lamm..

Det är enklare än du tror. Snart är det sommar,gör dig redo för grillen!

Vi kommer att göra tre olika färskkorvar av olika kött:

Maler köttet
Går igenom smaksättningar
Väljer kryddblandingar
Stoppar och knyter korven
Provsmakar

Resten, ca ett par kilo, av det ni tillverkat tar ni med hem. Pris 750 kr/person, avgiften betalas in i förväg. För att kursen ska genomföras krävs minst 6 deltagare.Är ni ett sällskap kan vi boka andra tider.

Anmäl ditt intresse i formuläret på sidan. .