• Black LinkedIn Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black Google+ Icon
  • Black Instagram Icon

KURS

VICTORS

KORVKURS

Våra korvtillverkningskurser börjar igen i oktober. Vi kommer då att hålla dem på söndagar. En kl 12-15 och en kl 16-19  

Alla söndagar fram till jul är fullbokade.

VI SÄTTER DÄRFÖR IN EN EXTRA KURS 21/11 kl 12-15. Anmäl er snarast vid intresse

Under kursen, som pågår ca tre timmar, går vi igenom grunderna i korvtillverkning hemma. Med kryddor och smaksättning till olika köttråvaror; exempelvis KRAV-gris, vildsvin, lamm.

Vi inleder med fika, nybakat surdegsbröd och lite av våra charkuterier.

Att göra korv behöver inte vara svårt, men för att få den lite extra god kan det behövas hjälp.

Vi kommer att göra olika färskkorvar av olika kött:

  • Går igenom smaksättningar

  • Väljer kryddblandningar

  • Maler köttet

  • Stoppar och knyter korven

  • Provsmakar

 

Det ni tillverkat provsmakar vi sedan gemensamt innan ni delar rättvist och tar med hem. Pris 950 kr/person avgiften betalas in i förväg. För att kursen ska genomföras krävs minst 8 deltagare. Vi kan ta max 10 personer per kurs.

Anmäl ditt intresse i formuläret på sidan. Uppge vilken dag du/ni vill gå.

Just nu finns:

INTRESSEANMÄLAN

KORVKURS

arrow&v

Tack för anmälan. Vi återkommer med bekräftelse.

KONTAKT

info@gronbychark.com

Camilla +46 705 93 81 89

eller

Victor: +46 702 65 64 60

FÖLJ OSS 

Besök gärna vår Instagram eller Facebook för mer inspiration:

Instagram: @gronby_chark

Facebook: Grönby Gårdscharkuteri