• Black LinkedIn Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black Google+ Icon
  • Black Instagram Icon

KURS

VICTORS

KORVKURS

I september planerar vi nya korvtillverkningskurser. Vi återkommer med datum men ni kan redan nu anmäla intresse

Våra korvtillverkningskurser fylls snabbt på. 

Under kursen, som pågår ca tre timmar, går vi igenom grunderna i korvtillverkning hemma. Med kryddor och smaksättning till olika köttråvaror; exempelvis KRAV-gris, vildsvin, lamm.

Vi inleder med fika, nybakat surdegsbröd och lite av våra charkuterier.

Att göra korv behöver inte vara svårt, men för att få den lite extra god kan det behövas hjälp.

Vi kommer att göra olika färskkorvar av olika kött:

  • Går igenom smaksättningar

  • Väljer kryddblandningar

  • Maler köttet

  • Stoppar och knyter korven

  • Provsmakar

 

Det ni tillverkat delar ni rättvist upp och tar med hem. Det brukar bli 1-1,5 kilo per person. Pris 850 kr/person (söndagar tillkommer extra avgift), avgiften betalas in i förväg. För att kursen ska genomföras krävs minst 6 deltagare. Är ni ett sällskap kan vi boka andra tider.

Anmäl ditt intresse i formuläret på sidan. Uppge vilken dag du/ni vill gå.

INTRESSEANMÄLAN

KORVKURS

arrow&v

KONTAKT

info@gronbychark.com

Camilla +46 705 93 81 89

eller

Victor: +46 702 65 64 60

FÖLJ OSS 

Besök gärna vår Instagram eller Facebook för mer inspiration:

Instagram: @gronby_chark

Facebook: Grönby Gårdscharkuteri 

AKTUELLT:  

Fredag 23/10 finns det nyslaktat lammkött i butiken av lamm som betat på våra ängar! 

Lördag 24 oktober har vi sardinskt tema med fast meny och tre sittningar, kl 13, kl 16 och kl 19. Vi har ett fåtal platser kvar kl 13. Mejla för info.  Denna dag serverar vi inget annat, butiken är också stängd. 

För att hinna förbereda stänger vi kl 18 fredag 23 oktober. Söndag 25 oktober är det stängt.

Våra pizzor är väldigt populära boka ALLTID "en deg" så du är garanterad att få en pizza. Det gäller även när du hämtar.

© 2020 Grönby Gårdscharkuteri

Gårdscharkuteriet är nybyggt med högt ställda krav och med delfinansiering från EU.